少しのイーストでホームベーカリー

少しのイーストでホームベーカリー

取り寄せ不可

出版社
パルコ出版
著者名
高橋雅子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2010年7月
判型
B5
ISBN
9784891948238

いくつかのコツをつかめば、少ないイーストでも、ホームベーカリーを使ってパンが焼ける。ふんわりプレーン、さっくりプレーンなどの基本の食パンから、食事パン、ココアやキャラメルの食パンまでを紹介する。

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