フグはフグ毒をつくらない

取り寄せ不可

フグ毒はフグが生体内でつくっているものではなく、ありふれた海洋細菌がつくり出しているものを、食物連鎖によっていろいろな動物たちによる生物濃縮が行われ、蓄積したものであることを解明。フグ毒の謎に迫る。

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