日本で一番まっとうな学食

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思春期の生徒たちの「食育」に真正面から取り組んでいるのが、自由の森学園食堂を運営する食生活部。本書では、同学園の卒業生が、食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力の全貌を明かす。

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