山菜・木の実

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出版社
山と渓谷社
著者名
水野仲彦 , 小葉竹由美
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2010年7月
判型
A6
ISBN
9784635062664

エコロジーの時代を生きる人のためのコンパクトなネイチャー入門図鑑。ごく普通に利用される山菜や木の実の他、誤って摘みやすい有毒植物も含め約210種収録。写真は基本的に摘み頃の新芽や若葉、実を中心とした。

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