男の手作り燻製

男の手作り燻製

取り寄せ不可

出版社
世界文化社
著者名
燻製道士
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2010年7月
判型
B5
ISBN
9784418103102

酒好きに大人気のブログが、ついに書籍化。冷蔵庫にあるものを簡単に燻製にする方法から、ベーコンやハムなど本格燻製まで、アウトドアではなく、家呑み派のための燻製レシピ59を紹介する。

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