うまいビールの科学

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注ぎ方ひとつで味が変わる繊細な飲みもの、ビール。みんな一緒だと思われがちなビールは、実はいくつもの種類に分けることができる。気軽に飲めるけど、実は奥が深い。そんなビールの世界をのぞく１冊。

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