どうぶつパンとデコレーションパン

どうぶつパンとデコレーションパン

取り寄せ不可

出版社
日東書院本社
著者名
荻山和也
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2010年6月
判型
B5
ISBN
9784528019928

家庭用パン作りの第一人者が長年試行錯誤して完成させた、素人にとって最も簡単できれいに仕上がる“どうぶつパン”の成形方法を、パン作りの基本から紹介。どうぶつ以外のモチーフやデコレーション方法も掲載。

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