珈琲こだわり座談集

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銀座でコーヒーだけの店として、日本の自家焙煎珈琲店の草分けとなったカフェ・ド・ランブルの関口一郎。コーヒー人との対談・座談の記録をまとめた貴重な１冊。巻末に「コーヒー読本」を再録。

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