文士厨房に入る

取り寄せ不可

イギリス実力派作家による痛快料理エッセイ。数々の料理書を読みあさり、料理に挑戦、その知識と経験を惜しげもなく披露。個別のレシピを越えて、クッキングの苦楽の本質を明らかにする、面白くて役立つ１冊。

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