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ブログ「バンコク思い出ごはん」に加筆修正し、レシピを加えて、1冊にまとめた料理エッセイ。日本でも手に入る材料、作りやすい分量&手順、そして著者こだわりのアレンジをした、タイ料理88レシピを紹介する。
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