荻山和也のパン作り一年生

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人気のパン研究家・荻山和也が、誰にでもわかりやすいパン作りを指南。基本のバターロール生地やバンズ生地の作り方はもちろん、メロンパンやベーグルなどのレシピが満載。パンと相性抜群のスープやおやつも紹介。

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