肥満の経済学

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なぜ地球規模で肥満者は増え続けるのか。肥満化が急速に進行する世界の実情と、肥満が蔓延した社会がはらむ問題を経済学的観点から検証。今後日本がとるべき肥満化社会への対応策を示唆した意欲作。

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