畜産と気象

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ウシ・ブタなどの動物は暑さ・寒さにどう対応しているのか、地球温暖化とウシのゲップとの関係は…。西洋の風土で生まれた家畜を日本で飼育するには様々な苦労があった。意外に知られていない家畜の苦労を解説。

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