わたしの料理教室のはじめかた。

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料理ジャンル・マンション・一軒家など、異なる人気料理教室１２件を取材レポート。レシピの考え方からレッスンの組み立て方、生徒の集め方、内装についてまで、自宅料理教室のノウハウをわかりやすく紹介する。

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