失敗しない梅干し・漬け物

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定番の梅干し・漬け物は写真付きで手順を追って詳しく解説。ほか、季節の野菜で作る簡単即席漬け、酒の肴におすすめの保存食、漬け物活用クッキングまで、漬け物＆保存食のおいしさを詰め込んだ１冊。

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