パンの大研究

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世界中で食べられているパンには様々な形や味わいがある。各国のパンの種類と食べられ方について紹介。パンの歴史や、パンの原料、工場でのパン作り、パン屋さんの仕事などを解説。丸パン作りのレシピも掲載。

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