さがしてみようくらしの中のエコ 1

エコな料理ってどんなもの?

さがしてみようくらしの中のエコ

取り寄せ不可

出版社
小峰書店
著者名
内田かずひろ , 水谷広
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2010年3月
判型
A4
ISBN
9784338254014

原料の採取から廃棄までのライフサイクル思考を重視して、身近なエコを考える。本巻は、毎日の「食」の中でエコを考える。計画、買い物、調理、後かたづけなどを通して、どうすればエコな暮らしができるかを紹介。

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