食べものはかせになろう! 5

野菜・くだものからつくる食べもの

食べものはかせになろう!

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出版社
ポプラ社
著者名
石谷孝佑
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2010年3月
判型
規格外
ISBN
9784591116128

すがたを変えて食卓にあがる食べもののひみつがわかる。本書は、野菜・くだものからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、おもな原料やつくり方、種類、栄養、由来などを豊富な写真とともにわかりやすく紹介。

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