臨床栄養学
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栄養は健康を維持・増進し、「その人らしい生活」を実現するために最も重要な要素。本書では、モデルコアカリキュラムを活用して、最新の情報などを盛り込みながらコアＡランクの内容をわかりやすく説明・解説する。
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