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酵母を使ったケーキ&パン作りに初めて挑戦する人も、リング型なら失敗なし。しっとりケーキ、もっちりパン、ふんわりパンのカテゴリ別に作り方を紹介。天然酵母のケーキ・パン作りのポイント&ヒントなども掲載。
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