リング型で焼く天然酵母のケーキとパン

リング型で焼く天然酵母のケーキとパン

取り寄せ不可

出版社
マイナビ出版
著者名
熊崎朋子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2010年3月
判型
B5
ISBN
9784839934880

酵母を使ったケーキ&パン作りに初めて挑戦する人も、リング型なら失敗なし。しっとりケーキ、もっちりパン、ふんわりパンのカテゴリ別に作り方を紹介。天然酵母のケーキ・パン作りのポイント&ヒントなども掲載。

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