野菜で元気！

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長野県の自宅にて料理・菓子教室を主宰する著者が、春夏秋冬の旬の野菜を使ったおかず、それに合わせるデザートレシピを紹介。春野菜のせいろ蒸し、ごちそうちらしのお花見弁当など、季節を彩るレシピを収録。

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