釣った魚で干す。練る。漬ける。燻す。

取り寄せ不可

干物作りに必要なさばき方から、漬け方、干し方まで、魚種ごとにプロセス写真でわかりやすく解説。そのほか漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食を幅広くピックアップして紹介。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。