「和」の食卓に似合うお酒

取り寄せ不可

日本料理の世界では、料理に合わせて酒を選ぶ習慣がない。本書では、料理の味わいを意識した上で、「刺身」「焼き物」「煮物」「蒸し物」「揚げ物」の各章に分けて、相性の良い酒を紹介する。

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