お茶事ができる懐石レシピ

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懐石は元々亭主が家で用意する料理。手作り懐石でお茶事をしてみよう。懐石料理の作り方、お茶事別懐石レシピのほか、亭主の作法も紹介。「お茶事別、水屋の行程表」など、役立つ便利帖付き。

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