胃手術後の１００日レシピ

１００日レシピシリーズ

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出版社: 女子栄養大学出版部

著者名: 加藤チイ , 斉藤君江 , 青木照明

価格: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月: 2010年3月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784789514316

消化・吸収の要である胃の切除手術後は「なにを食べたらいいのか」がいちばんの心配事でしょう。本書では、胃手術後、退院した日から100日間の食生活についてまとめました。帰宅した日の食事、一日５回の献立例、体重減少の不安や食後の不快感を防ぐ食事など、時間の経過とともに変化する機能面や精神面に沿ってアドバイスします。

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