図解よくわかる植物工場

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季節や天候に左右されることのない屋内で、農作物を無農薬で安定して生産する“植物工場”への企業の参入が活発化している。植物工場の歴史や仕組みと、ビジネスとしてのポテンシャルをわかりやすく解説する。

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