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表面張力は分子同士に働く弱い作用で、分子間力といわれる。それが身の回りの現象のみならず、生体防御機構で重要な役目をする抗原・抗体にも関係する。そのほか様々な分子間力を、発見の歴史をふまえて紹介する。
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