ワインソースを活かしたcooking

ワインソースを活かしたcooking

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出版社
ガイアブックス
著者名
アリソン・ボトラー , 玉嵜敦子
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2010年2月
判型
A5
ISBN
9784882827269

ワインを料理に活用するアイディア満載のレシピ集。アペタイザーからメイン、パスタ、サイドディッシュ、ブランチ・メニュー、デザートまで、全146品を収録。ワインの世界が広がる1冊。

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