ポルトガルのごはん

絵本世界の食事

ポルトガルのごはん

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
銀城康子 , マルタン・フェノ
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2010年1月
判型
A4
ISBN
9784540091735

魚の塩焼き、干しタラ料理と魚と米料理が豊富。大航海時代の先駆者で、天ぷら、カステラなど日本に影響を与えた南蛮の国の食。

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