コーンブレッド賛歌

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アメリカ南部と北部で違うコーンブレッド文化。そして、１８０品以上ものコーンブレッドのレシピ。コーンブレッドの作り方・食べ方・楽しみ方、そして文化までを余すことなく紹介した１冊。

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