フロネシス 02

2030年の「食と農」を考える

フロネシス

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出版社
丸善プラネット
著者名
三菱総合研究所
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2010年1月
判型
A5
ISBN
9784863450356

豊富なデータに基づき、リアルな未来を探る、1冊1テーマの総合未来読本。今回の特集では、食料、担い手、経営、流通、生ごみ、共食、エコ、気候など、様々な角度から2030年の「食と農」を考える。

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