透析食を楽しく作るおいしく食べる
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- 出版社
- 旭屋出版
- 著者名
- 腎不全治療食をおいしく食べる会 , 兵庫県腎友会 , 関西ウエルネス研究所
- 価格
- 2,090円（本体1,900円+税）
- 発行年月
- 2009年12月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784751108611
人工透析患者のための、腎不全治療食をおいしく食べるためのお料理本。季節別に朝・昼・夕食、行事からデザートまで、栄養価基準を設定した献立レシピを紹介。食事療法や外食メニューの注意点なども掲載。
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