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100%オーガニックの原材料と、マクロビオティックに基づくパン作りで人気のベーカリー「アコルト」のパン作りを初公開。配合やコツ、安全な素材とその選び方など、家庭でアコルト流のパンを焼く方法を紹介する。
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