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世界の肥満人口は16億人以上と、途上国でも増え続ける「肥満」。本書では、間食や週末の食事、外食、食事量の増大に加え、清涼飲料、健康食品まで、世界に広がる意外な「太る」原因を分析し、その対処法も示す。
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