ＫＩＨＡＣＨＩ旬レシピ高知の四季を料理する
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坂本龍馬の故郷は知られざる絶品食材が満載。キハチ風肉みそピーマン、きびなごのマリネなど、日本屈指の野菜の産地・高知県の四季の食材を使った喜八風レシピ８４品を紹介する。四季別食材探訪記も掲載。
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