薬食のすすめ

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長い間受け継がれてきた伝統料理には、驚きの薬効がたくさんあった。本書では、日本のみならず世界各地に伝わるおいしい健康食を紹介する。それぞれの暮らしの知恵から学ぶ、健康な生活を営むためのヒント。

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