フライパンで和食

取り寄せ不可

「日本橋ゆかり」３代目若主人によるフライパンを使って作る和食の決定版。かけるべき手間、省くべき無駄を解説しながら、煮魚、煮物、焼き魚、あんかけ、汁物など毎日役立つおかずを紹介するレシピ集。

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