ワインごはん

ワインごはん

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出版社
日経BPM(日本経済新聞出版本部)
著者名
平野由希子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2009年11月
判型
B5
ISBN
9784532167226

「ル・クルーゼ」シリーズで人気の料理研究家が、ボージョレーから本格フランスワイン、自然派ワインまで、それぞれの味に合わせ、とっておきのメニュー82点を紹介。「おうちワイン」初心者にぴったりのレシピ集。

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