北海道のうつわびと
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様々なおいしい感動が詰まった北海道には、つくり手の情熱と日々の生活、技が形づくるうつわがある。北海道に生きるうつわびと２１人と、彼らが紡ぎあげるおいしい風景を紹介。北海道のうつわの多様性を伝える１冊。
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