お菓子の基本

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「エコール辻東京」の先生たちがお菓子の基本を教える、まさに家庭でプロの指導が受けられる本。様々なお菓子の作り方とコツを写真でわかりやすく解説。どんなお菓子でも、おうちで美味しく作れる１冊。

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