ｃｉｍａｉのずっしり天然酵母パンともっちりイーストパン

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地元の人に愛される、「本当は教えたくない」パン屋さん“ｃｉｍａｉ”のレシピ集。天然酵母とイーストで作るパンの作り方を詳しく紹介。サンドイッチや天然酵母とイーストを使ったおやつのレシピも掲載。

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