食品添加物インデックス

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食品添加物を和名・英名・Ｅナンバーから引ける便利な辞典。和名・英名・Ｅナンバーから、その別名、日本での許可状況、主な用途などを掲載。ＣＡＳ、ＣＦＲ、ＩＮＳナンバーにも対応した新訂版。

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