ちょっと正しく頑張ればこんなにおいしいフランスの家庭料理
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オムレットゥ、ラタトゥイユ、鶏の赤ワイン煮、ポトフ…。東京・代官山で評判の、椎名眞知子氏が教えるフランス料理教室のレシピを紹介。日本の素材で作る、本当においしいフランス家庭料理の本。
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