ベターホームの先生たちのおもひで食堂 汁、ごはん、めん、常備菜編
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「三平汁」「のっぺい汁」など地域で代々伝わる具だくさんのおかず汁。
混ぜごはん、炊きこみごはん、ぶっかけめし、いためごはん、丼ものなど
ごはんものが充実。うどん、そば、パスタなどのめん料理も、ご当地名物から
オリジナルまで幅広く掲載。作っておくと便利な、主婦の知恵が生きた「常備菜」。
おかずやおつまみにピッタリ。
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