手作りパン

取り寄せ不可

出版社
主婦の友社
著者名
石沢清美
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2009年11月
判型
B5
ISBN
9784072672983

パン作りのプロセスを写真で解説し、初めてパンを作る人の入門書として好評を博してきた本の最新版。食パンのパートで、ホームベーカリーを使う場合のレシピを掲載するなど、より充実した内容でお届け。

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