生命の謎は「タンパク質」で読み解ける！

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ゆで卵から人類の未来まで、タンパク質の働きを明らかにすることによって、生命に関わる謎がするすると解けていく。気鋭のタンパク質研究者・白木賢太郎がタンパク質から生命科学に迫る、新しい視点の科学読本。

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