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エイムック
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コーヒーの奥深い世界を凝縮した決定版。生産地とその歴史的背景、豆の選び方、焙煎方法、ブレンド方法などを徹底的に紹介。そのほか、ワインとの比較、コーヒーに魅せられた人々のインタビュー記事なども掲載。
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