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40数年にわたり、全国の海岸線を歩き見つけた「浜の魚介料理」を紹介してきた著者が、舌にかなった秘蔵のグルメを一挙紹介。全国を5箇所に分け、魚介類、肉、野菜、加工品、麺類、菓子など、こだわりの品が満載。
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