生きるためにいちばん大切な「食」の話

現代プレミアブック

生きるためにいちばん大切な「食」の話

取り寄せ不可

出版社
講談社
著者名
柴田明夫
価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2009年9月
判型
B40
ISBN
9784062950534

今各国で食料不足に伴う、食料の奪い合いが始まりつつある。この危機に対して食料を海外に大きく依存する日本がすべきこととは。世界と日本の「食」や「農」の現実、あるべき将来像について、わかりやすく解説する。

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