日本の食力

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すぐそこにある「うまい」の再発見。それが、この国の食と農を救う。全国各地の様々な食文化や食材を紹介するとともに、「日本の食」の魅力を語る。また現在の日本が抱える食の問題についても鋭く迫る。

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